إدارة الموقع 

متابعات – إخبارية بوابة وطن :

القيم الغذائية في البطاطس المسلوقة وفقاً لوزارة الزراعة، يحتوي كوب واحد من البطاطس المسلوقة والمهروسة المحضرة تقليدياً بالحليب والزبدة على  240 سعر حراري بالإضافة إلى الحقائق الغذائية التالية:

4 جرام من البروتين

. 9 جرام من الدهون

. 35 جرام من الكربوهيدرات

. 3 جرام من الألياف.

12.5 ملليجرام من فيتامين سي

. 600 ملليجرام من البوتاسيوم.

 الفوائد الصحية للبطاطس المسلوقة

إن البطاطس بطبيعتها تحتوي على كميات صحية من الألياف، والبروتينات، والكربوهيدرات النشوية، فهي مصدر مهم لجميع هذه العناصر، كما أنها غذاء صحي للقلب معتمد من جمعية القلب الأمريكية، ولكن بطهيها بدون إضافة دهون مثل القشدة أو الزبدة. كما يحتوي كوب من البطاطس المهروسة بالحليب والزبدة

على 3 جرام من الألياف، تساعد الألياف بشكل كبير على زيادة صحة الجهاز الهضمي عن طريق تحسين عملية الهضم، كما تساعد على الشبع والامتلاء لفترة طويلة، مما قد يكون هدفاً من أهداف فقدان الوزن.